Einfach mal los #16: Regensburg Zwischen Mittelalter und Moderne – ein Besuch in der zauberhaften Donaustadt

Einmal angekommen, ziehen wir ein bisschen ziellos durch die Gassen. Wir haben uns natürlich vorher schon schlaugemacht, was man denn so alles machen kann, – die wirklichen Geheimtipps fallen einem aber meistens vor die Füße, wenn man wachsam bleibt und mit offenen Augen durch eine Stadt läuft. So auch hier: Als wir uns darauf einigten, erst mal mit einem Wahrzeichen zu starten (der Steinernen Brücken), stolpern wir glücklicherweise durch die Tür von Kreativling Marion Fischer. Die gebürtige Regensburgerin hat sich im Mai 2017 den Traum vom eigenen Laden erfüllt – und der ist bis oben gefüllt hin mit Dingen, die wir lieben. Hinreißende Papeterie; nachhaltige Alltagshelfer von Geschirr bis Hygiene; DIY-Produkte für Hobby-Bastler*innen; lässige Fashion in fair; energiespendende Bohnen von regionalen Röstereien; filigraner Schmuck und so vieles mehr. Uns eröffnet sich eine kleine eigene Welt voller Farben, in der wir gut und gerne stundenlang versinken und stöbern könnten. Einziges Problem: Dann hätten wir nur einen Geheimtipp für euch gehabt. Auch doof. Also reißen wir uns zusammen und verlassen mit glänzenden Augen Marion’s Kreativ-Oase – nicht ohne das Versprechen, bald mal wieder vorbeizuschauen in dem leuchtenden Stern der Regensburger Geheimtipps.

Kurze Enttäuschung, als wir vor der Tür stehen – die Kuchenbar hat Montag und Dienstag geschlossen. So viel zu unserer Recherche. Doch der Hoffnungsschimmer folgte zugleich: Wir erspähen im Laden daneben (die eisbar) durch das Schaufenster zahlreiche süße Köstlichkeiten, die uns milde stimmen könnten. Wie wir kurz danach feststellen, gehört der kleine Laden, in dem auch drei Tische zu finden sind, zur Kuchenbar dazu – und wir suchen uns erleichtert ein Stück des himmlischen Backwerks aus, das wir uns zum Mitnehmen einpacken lassen. Nicht ohne zu erfahren, was hinter der Legende des beliebtesten Kuchens der Stadt steckt: Maria (gelernte Konditorin) und Tom (erfahrener Gastronom) eröffneten in den Räumen einer ehemaligen Metzgerei in 2010 ihr mit Herz geführtes Café. Aus den Fleischerei-Räumen wurde eine Backstube, in der Maria und ihre Küchenfeen diese großartigen Sünden zaubert. Kleiner Sidefact: Uns kommt noch ein so gewaltiges frühes Abendessen dazwischen, dass wir den Kuchen erst zum Frühstück am nächsten Tag essen. Was dem Geschmackstest wirklich keinen Abbruch getan hat, – ganz im Gegenteil. Wer sich den Start in den Tag im wahrsten Sinne des Wortes versüßen will: Gern geschehen. 

Was wir aus dem Donaustern neben den tollen Impressionen mitgenommen haben? Einen gut versteckten Gastro-Tipp! Mit vollen Tüten und leerem Magen machen wir uns von der Genussapotheke auf zum „Wanderlust“. Von außen kündigen die bunten Tischchen schon mal an, dass uns innen ein Potpourri des Lebens erwartet. Und so ist es: Die hölzerne Einrichtung könnten wir auch an einem sonnigeren Ort wie Bali erwarten, die bunten Dekoelemente und das Pflanzenmeer runden diesen Eindruck ab. Und auch die Speisekarte lässt uns Fernweh spüren (der Laden heißt wohl nicht umsonst Wanderlust): Üppige Bowls mit allerlei exotischen Zutaten, ein veganes aromatisches Curry und modern interpretierte Frühstücksklassiker all day long. Und wäre da nicht diese Vitrine mit dem hausgemachten Kuchen gewesen, hätten wir es bestimmt auch ohne Nachtisch wieder raus geschafft… war so aber leider nicht möglich. Dafür sahen die ausgestellten runden Glücklichmacher einfach zu gut aus. Also gönnen wir uns noch einen Cappuccino und ein Stück saftigen Karottenkuchen und machen uns auf zu unserem letzten Stop. Kleiner Spoiler: Es ist eine Gastronomie. 

Da wir ja erst mittags angekommen sind, waren das schon ganz schön viele Geheimtipps auf einmal. Aber wir haben uns dennoch bei vertrauenswürdigen Quellen informiert, was man noch alles erleben kann – unter anderem wurden uns dabei die Führungen von Stadtmaus empfohlen. Und wer denkt: „Schnarch, Stadtführung… viel zu langweilig!“, den werden die Erlebnisführungen sicherlich eines besseren belehren. Von Kuriositäten beim Ablasshandel, Spionage-Abenteuer unter Agenten, Fusion-Küche vom Sternekoch oder dem Aufdecken sagenumwobener Geheimnisse rund um Whiskey und Walpurgisnacht – hier erwarten euch Momente, die euch nicht nur die Kultur und die Historie der Stadt näher bringen, sondern die ihr in eurem imaginären „Glas der Erinnerungen“ einfangen und festhalten könnt, um sie anschließend für immer in eurem Kopf zu archivieren. Wir merken also: Wir haben noch längst nicht alles geschafft. Aber Fortsetzungen sind ja nie ausgeschlossen…