Che Bordello Clean Food & Dirty Drinks
Ciao, Ciao Ragazzi und willkommen, Che Bordello! Das Lokal direkt in der Schellingstraße – also am Place to Be, Ort des Geschehens und Herz der Maxvorstadt – provoziert gekonnt mit seinem zweideutigen Titel und der Inneneinrichtung mit Neonschildern und roten Akzenten. Trotzdem hat der Begriff nichts mit „Bordell“ zu tun, sondern stammt aus dem Italienischen. Übersetzung: „Was ein Chaos!“ Klingt ganz nach unserem Geschmack – Da stürzen wir uns also gleich mal hinein!
Pinsa á la Sophia Loren
Mitten im Chaos erwarten euch knusprige Pinsas, die alle nach berühmten Persönlichkeiten benannt sind. Ganz vorn dabei: Sophia Loren, eine leckere Kombi aus Tomaten, Büffelmozzarella und Basilikum. Auf Empfehlung von Chef Luca haben wir auch die Enzo Ferrari Pinsa probiert. Belegt mit Ricotta-Mortadella, Pistazien und Basilikumpesto – soooo lecker! Da hätten wir uns am liebsten reingelegt. Ansonsten gibt’s noch fancy Vorspeisen wie Arancini (ein frittierter Reisball) oder Rosso Bianco: Burrata mit bunten Tomaten und knackiger Focaccia.
Fazit: Schmeckt!
Und zwar nicht nur das Essen, sondern auch die Drinks. Von Gin Basil über Aperol bis Amaretto Sour findet ihr hier alles, was das Herz halt so freitags abends (und eigentlich auch an allen anderen Wochentagen) begehrt. Um die Maxvorstadt-Atmosphäre stilvoll abzurunden, gibt’s immer wieder auch Live Music & DJ Sessions. Wir sind hyped für mehr Pinsa-Parties!
