Beste Salate und bunte Bowls in München – Top7 Healthy Lunch für die Hitzewelle

Kennt ihr das Gefühl? – Langsam wird es Frühling und mit dem mehr an Sonne und Bewegung haben wir auch gar nicht mehr so viel Lust auf schwere Kost, die uns wintermüde macht. Sehnt ihr euch wie wir nach leckeren, leichten Gerichten, die bunt und gesund sind und einfach Spaß machen?! Unsere Lösung heißt: Salate und Bowls. Die sind lecker, leicht, gesund und frisch. Genau das, was wir jetzt gerade brauchen. Entdeckt unsere Lieblingsspots für kunterbunte Frühlingssalate und Bowle in München, guten Appetit!

Wer seiner sommerlichen Seele etwas Gutes tun will, ist bei Mom’s Healthy Kitchen genau richtig. Denn hier wird total lecker, leicht und gesund geschlemmt. Hochwertige Zutaten und individuelle Kreationen machen die Salate und Bowls einzigartig und variantenreich. Und das alles ganz nach dem Motto: Originalität, Wohlfühlen und Einklang. Ob vegetarisch, vegan oder auch mit Fleisch – mit Hähnchen, Ziegenkäse und Halloumi ist für jeden was dabei. Unser besonderer Geheimtipp: der Himbeer-Quinoa-Salat als perfekter Begleiter für den Sommer. In diesem Sinne: Stay healthy!

Im Palmtree Club ist der Name nicht nur in der Interior-Gestaltung deutlich erkennbar. Auch bei den Speisen und Getränken ist er auf jeden Fall Programm. Es erwartet euch eine Oase mit tropischem Feeling und fresh and healthy dishes. Alles glutenfrei. Wie wäre es zum Beispiel mit einem himmlischen Orangen Fenchel Salat oder einer exotischen Reisnudelbowl?! Kombiniert mit einer hausgemachten Limo ist der Frischekick garantiert! Und falls euch doch nicht nach Salat ist, können wir getrost sagen, dass die anderen Leckereien auch einfach fabelhaft sind.

Bestens bekannt ist das Nage & Sauge für viele Bargänger*innen, die des Nächtens durch die Straßen im Lehel ziehen. Das Restaurant ist aber auch eine tolle Anlaufstelle für leckere Nagesalate mit Foccacia. Das Poulet auf Sommerreise überzeugt uns mit in Cassis gebratenem Huhn, Aprikose, getrockneten Tomaten, Kichererbsen und Frühlauch auf Salat. Mmh… einfach perfekt für die heißen Tage. Schaut vorbei und begebt euch auf Sommerreise oder probiert die vielen anderen Salatkreationen.

Eines dachte sich das Attentat Griechischer Salat auf jeden Fall: Salat mal anders – egal wie wild es wird. Die Salate tragen Ihren Namen nämlich hauptsächlich aus Tarnung und bestehen aus allem Möglichen – außer Salat. Da begegnen uns zum Beispiel Süßkartoffelfritten, verschiedene Fleischvarianten und Tomaten-Käse-Bällchen. Und wer Glück hat, findet vielleicht das ein oder andere grüne Blatt, womit der Name Salat dann doch wieder verdient wäre. Wie dem auch sei, sie sind alle superlecker und trotz ihrer Reichhaltigkeit perfekt für einen Sommertag! Außerdem könnt ihr es euch auf der chilligen Außenterrasse gemütlich machen und dort die Sonnenstrahlen bei Ouzo und griechischem Wein genießen.

Inmitten des lebhaften Glockenbachviertels gibt es einen Ort, der Kochen nicht nur als Handwerk, sondern als wahre Kunstform betrachtet – JOY OF MADHU. Der Name JOY OF MADHU setzt sich zusammen aus dem Englischen „JOY OF“ – die Freude von, und dem Sanskrit-Wort „MADHU“ – die Süße im Honig. Übersetzt bedeutet es also so viel wie „die Freude des Honigs“, „die Freude am Essen“, „die Freude am gemeinsamen Essen und Zusammensein“. Mit ihrem einzigartigen Deli haben sich Ingo, seine Frau Maria und ihre Teamies dem Thema Nachhaltigkeit und bewusste Ernährung verschrieben. Und haben damit einen Ort geschaffen, der uns dazu inspiriert uns selbst in Einklang zu bringen. Vor zwei Jahren übernahm dann die langjährige Mitarbeiterin Moana Scholz das Ruder und führt seither diesen wunderbaren Ort der Genuss-Harmonie mit ihrer Herzlichen und offenen Art ganz im Sinne der Ursprungsidee weiter: JOY OF MADHU will so viele Menschen wie möglich mit gesundem und leckerem Essen glücklich machen. Warum das bei uns vom Geheimtipp München Team immer wieder klappt und warum ihr uns deswegen auch so häufig dort antrefft, lest ihr in unserem Erlebnisbericht.

Die Bowls von Bowls & Blenders machen euch startklar für die hitzigen Sommertage. Sie stärken euer Immunsystem und die Abwehrkräfte und versorgen euren Körper mit wichtigen Nährstoffen. Und das alles mit den besten Superfoods aus aller Welt und frischen Zutaten aus der Region. Die Auswahl an Bowls bedient jeden Geschmack: Von der kolumbianisch angehauchten Pablo Esco Bowl, über die orientalische Kalifa Bowl bis hin zur amerikanisch hippen Cosmopolitan Bowl. Und auch in Sachen Blenders findet bestimmt jeder seinen passenden Powerschub. Schaut jetzt vorbei und stärkt euch!

Bei Salarte gibt’s eine super leckere und abwechslungsreiche Auswahl an Bowls, Salaten und Suppen. Da merkt man also gar nicht, wie viele Vitamine man zu sich nimmt. PS: Nein, da ist uns kein „r“ zu viel in den Namen gerutscht … Beim Salate geht’s um gesundes, leckres Essen, das Spaß macht und auf Ästhetik trifft. Auch an der Location merkt man das: Schaut euch an, wie ästhetisch Besitzerin Susi ihr Baby gestaltet hat! In diesem zeitlosen Ambiente haben wir uns gleich wohlgefühlt. Susi erzählt uns, dass sie einen Ort voller Ruhe und genug Platz schaffen wollte. Das hat sie auf jeden Fall geschafft – super, um im städtischen Getummel runterzukommen. Wir kommen gerne her, wenn wir mitten in der Altstadt auf der Suche nach richtig guten Salaten und Co. sind! Jede Woche steht ein neues Motto an und somit auch neue, spannende Kreationen, welche immer unter diese drei Kategorien fallen: Der Sattmacher, der Grüne und der Exot. Lasst es euch schmecken!