Top7 Geheimtipps für's West Coast & East Coast Feeling Ein amerikanischer Tag in München

Den Frühstücks-Klassiker Pancake serviert in den USA gefühlt jedes Diner. Zwischen roten Ledercouch-Nischen und schwarz-weißem Küchenboden stapeln sich die gold-gebratenen Naschereien, getoppt mit frischen Beeren und einem guten Schuss Ahornsirup oder schmelzender Butter und knusprigem Speck. Auch in München entdecken wir die pikante und süße Speise auf Karten zahlreicher Cafés. Eines (und ein wichtiges) davon: Mr. Pancake in der Gabelsbergerstraße. Zum Familienbetrieb zählen außerdem Pancake Isartor und Pancake International in der Münchner Altstadt. Seit 2013 versorgen die drei Stationen hungrige Herzen mit hausgemachten Pancake-Variationen und geben der morgendlichen Mahlzeit unverkennbare amerikanische Aromanoten.

Entlang der Dachauer Straße spazieren wir dank des Geheimtipp Büroquartiers regelmäßig – da kennen wir uns aus. Darum fiel der Store, Bakery & Coffee Treeman uns schnell ins Auge, besonders weil es diesen Laden wirklich kein zweites Mal in München gibt. Americano und Almond-Latte sowie Avo-Bagel und Blueberry-Muffin gibt es zum Mitnehmen. Zum regelmäßigen Café-Betrieb findet sich im Treeman außerdem ein vielfältiges Sortiment an ess- und trinkbaren Produkten, die alle mit “Made in the USA” signiert sind. Oder zumindest dort verkauft werden. Von Quaker Oatmeal Squares, Reese`s Big Cups, Green Mountain Tortilla Chips bis zu BBQ-Saucen mit fruchtig-milden bis feurig-scharfen Geschmack – das Einkaufserlebnis gestaltet sich durch und durch amerikanisch.

Amerika und Burger nicht in einem Atemzug zu nennen, fällt schwer. Die Mahlzeit trägt die transatlantische Kulinarik quasi inne und zählt zu einem der beliebtesten Street-Food-Spezialitäten rund um den Globus. Eine Lieblingsadresse in puncto Burger & Fries ist das Restaurant Drunken Cow in der Maxvorstadt. Saftige Bio-Rind-Patties zwischen luftigen Brioches mit schmelzendem Cheddar, dazu knusprige Kartoffelstreifen mit rot-weißem Dip ist eine unvergleichliche Symbiose der Geschmäcker. Das Holz-Interieur verschafft obendrauf lässiges Cowboy-Flair und versetzt uns gedanklich zwei Pferdesprünge weiter nach Texas…

Last but not least nennen wir an finaler Stelle unseres American-Guides das Traditionsfest Thanksgiving. Jährlich am 4. Donnerstag im November (USA) und immer am 2. Montag im Oktober (Kanada) feiern Bürger*innen offiziell Erntedank – im großen Kreise mit Familie und Freunden sowie einem ausgiebigen Festmahl. Was genau auf den Tellern landet (am gängigsten sind Gerichte wie Truthahn, Pumpkin Pie und Süßkartoffelauflauf) ist eigentlich Nebensache; Sinn der Zusammenkunft ist in erster Linie die Dankbarkeit – dankbar sein für die Gemeinschaft, das Zusammensein, die Nahrungsmittel, die Koch- und Backkünste,… das Leben! Also laden wir euch abschließend dazu ein, euch auch abseits des amerikanischen Feiertages an die gute alte Dankbarkeit zu erinnern und mit euren Liebsten ein reiches Fest zu veranstalten. So oft es geht!