Alimentari da Graciela Mamma Mia! – Münchens nostalgischster Lebensmittelladen

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Läden wie der von Graciela ist der eigentliche Grund, warum es uns gibt. Der italienische Alimentari (also, zu deutsch: Lebensmittelladen) ist ein Geheimtipp par excellence: Ziemlich gut versteckt in einem verwunschenen Innenhof, gefüllt mit Liebe und jeder Menge Leckereien – die lebenslustige Besitzerin Graciela hat alles richtig gemacht, als sie aus ihrem erfolgreichen Event-Catering während dem ersten Lockdown kurzerhand ein umwerfendes Eldorado der italienischen Küche zauberte. Die Location hatte sie schon, – sie selbst wohnt sogar oben drüber. Wie in einem klassischen Alimentari eben. Schon als wir nach unserem Feierabend durch den Perlenvorhang stolpern und den ersten neugierigen Blick ins Innere werfen, werden unsere Augen automatisch größer. Und sie leuchten! Denn so etwas in der Art gibt es in München nur einmal – kann es auch nur einmal geben. Denn so einzigartig wie die Location ist auch die gute Seele des Ladens: Graciela. Sprachlos und begeistert treten wir ein… und fühlen uns ein bisschen wie Zuhause. 

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Von Gina Lollobrigida und dem Mut nach mehr

Die liebenswerte Graciela Cucchiara ist in München längst keine Unbekannte mehr: Die temperamentvolle Wahl-Müncherin, die in Argentinien das Licht der Welt erblickte und stolz auf ihre sizilianischen Wurzeln ist, schwingt den Kochlöffel schon lange in der nördlichsten Stadt Italiens. Aus ihrer Feder flossen außerdem bereits Kochbücher, sie hat in „The Taste“ ihre Fähigkeiten unter Beweis gestellt und hat anderen Leuten in ihrer Koch Garage und auf Veranstaltungen gezeigt, was authentisches Essen aus Bella Italia wirklich ist. Sie ist spontan, herzlich, sprudelt nur so vor Energie, – das wird uns schon in den wenigen Minuten klar, die wir an ihrer Bar sitzen und sie mit einem breiten Grinsen auf dem Gesicht ein Fläschchen Prickelndes öffnet. Mit von der Partie: Lollo. Ihre abenteuerlustige Katze, die sich nicht nur fabelhaft auf Fotos macht, sondern auch mühelos für Unterhaltung sorgt. Elegant wie ihre Namensgeberin – die anmutige Schauspielerin Gina Lollobrigida.

Einmal zum Mond und zurück

Bevor wir sie mit unseren Fragen überschütten können, kommt jemand in den Laden rein. Sie ist auf der Suche nach Geschenke-Körben für eine digitale Weihnachtsfeier – Corona zwingt erneut zum Umdenken. Kein Problem für die Gastgeberin aus Leidenschaft: Sie wirbelt durch ihren Laden, präsentiert der Kundin zahlreiche Kombinationsmöglichkeiten von Pasta über Sugo bis hin zum Digestif und stellt ihr in kürzester Zeit einen geschmackvollen Überraschungskorb für ihr Team zusammen. „Alle in Deutschland? Wir schicken sonst auch überall hin, ist gar kein Problem!“ Das glauben wir sofort. Wenn es sein müsste, würde Graciela wahrscheinlich höchstpersönlich mit der wunderschönen Vespa, die im Eingangsbereich steht, bis ans andere Ende der Welt brausen, um ihre Kund*innen glücklich zu machen. 

In Graciela’s Laden kommt nur, was sie selbst probiert und für fabelhaft befunden hat – und das sind ausschließlich ehrliche Produkte, dessen Erzeuger sie persönlich kennt und vertraut. So soll’s sein!

145 Quadratmeter – so groß ist das Lebensmittel-Paradies, was Graciela geschaffen hat. Über 20 Regionen sind mit ihren kulinarischen Traditionsprodukten vertreten: So können wir uns den Roadtrip sparen.

Mit den „regali“ sind in dem Fall nicht die Regale gemeint, sondern Geschenke! Denn die gibt es hier zu hauf. Ob ihr für Weihnachten noch einen schönen Korb packen lassen wollt oder unter dem Jahr einem lieben Menschen eine Freude machen wollt – hier seid ihr goldrichtig.

Auch hierfür könnt ihr Graciela einspannen – sie ist wie gesagt erprobte Expertin und macht eure Veranstaltung garantiert zu einem unvergesslichen Erlebnis. Liebe (und Lebensfreude) geht ja bekanntlich durch den Magen.

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So detailverliebt – wohl überlegt oder doch Zufall?
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Fein: Auch Südtiroler Weine haben es zu Graciela geschafft.
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Wir können uns kaum sattsehen.
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Auch handgemachtes Geschirr findet ihr im Alimentari.
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Da bleibt uns nur zu sagen: Cheers!
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Große Pasta-Liebe.
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Alles, was Sie hier sehen, verdanke ich den Spaghetti.

Sophia Loren


Questo ci piace!

Aber jetzt macht sie erst einmal uns glücklich: Und zwar mit allerlei verschiedenen köstlichen Aufstrichen, authentischen Snacks, selbst gemachter Butter und einem Gläschen Prickelndem. Unsere Frage haben wir recht schnell vergessen (was nicht am Alkohol liegt). Graciela ist ein absolutes Unikum: Sie ist bescheiden, doch man hört ihr so gerne zu, wenn sie erzählt. Von ihrem Garten in Sizilien, um den sie sich irgendwann mal in Vollzeit kümmern möchte; Anekdoten aus ihrem Leben, die uns zum Schmunzeln bringen; wie man die perfekte Pasta kocht. Von ihrer sonnigen Sommerterrasse im Hof und wie man sich selbst die Tomaten vom Strauch schneiden kann. Von den Menschen, die bei ihr zu Besuch kommen und sich bei Lasagne und Vino eine kleine Auszeit gönnen. Wir versinken in der Unterhaltung (und in den unglaublich leckeren Antipasti) und vergessen die Zeit. Als die Flasche leer und unser Endorphinspeicher voll ist, drehen wir noch eine kleine Runde durch den atmosphärischen Laden, den wir genau so in einer kleinen verwinkelten Straße Italiens erwarten würden. 

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Ganz Italien auf unserem Teller

Das Sortiment ist unendlich, in jedem improvisierten Regal hat Graciela eine andere kulinarische Überraschung aus dem Land des süßen Lebens versteckt. Von flüssigen Verführungen über süße Traditionen bis hin zu kreativen Pasta-Variationen hat Graciela alles und noch mehr, was wir für einen italienischen Abend brauchen. Für Menschen wie uns, die sich nur schwer entscheiden können, könnte das zum Problem werden. Aber zu einem, das wir durchaus gerne in Kauf nehmen. Die mutige Unternehmerin lebt für gutes Essen, den Austausch mit ihren Gästen und eine Prise Abenteuer im Leben! Eine Mischung, die wir nach nur einem Abend lieb gewonnen haben – und gottfroh darüber sind, dass der nostalgischste Lebensmittelladen Münchens nur ein paar Gehminuten von unserem Büro entfernt ist… 

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