Warmes Glück im tiefen Teller Geheimtipp Guide für die besten Ramen, Hot Pots, Suppen & Eintöpfe in München

B wie bodenständig – B wie Benko. Wer zur Mittagszeit in das kleine Café in der Luisenstraße unweit der Münchner TU stolpert, der kann sich glücklich schätzen, wenn er direkt ein lauschiges Plätzchen ergattert: Sowohl bei fleißigen Studenten als auch bei der Maxvorstädter Arbeitswelt haben die deftigen Suppen und die herzhaften Eintöpfe einen beträchtlichen Beliebtheitsstatus erreicht. Kein Wunder, – denn Benko steht für alles außer Schnickschnack. Ehrliche Rezepte, frische Zutaten, faire Preise und ein stets gut gelauntes Team machen die kurzweilige Mittagspause zum Geschmacks-Highlight des Tages. Und bevor es dann wieder an den Schreibtisch zurückgeht, hilft ein kräftiger Espresso dem müden Hirn wieder auf die Sprünge…

Wer pünktlich zur Mittagspause friert und sich rund um den Viktualienmarkt aufhält, der gönnt sich am besten ein heißes Süppchen bei den Experten der Münchner Suppenküche. Von traditionell bayrisch über vegetarisch bis hin zu Eintöpfen, Currys oder auch kalten Suppen – hier gibt es alles. In den Topf kommt, was frisch und gesund ist und natürlich schmeckt. Genossen wird der flüssige Gaumenschmaus entweder direkt am Stand oder in einer der zwei Filialen an der Theresienhöhe oder in der Elsenheimerstraße. Alternative: die Lieferung nach Hause. Falls ihr zum Beispiel vorhabt, eure Liebsten bei der nächsten Dinner-Einladung zu beeindrucken.

Auch die japanische Küche möchten wir an dieser Stelle nicht unerwähnt lassen, denn die ist ja schließlich nicht nur für feines Sushi bekannt, sondern auch für Ramen. Diese Nudelsuppe erfreut sich in den letzten Jahren immer mehr an Beliebtheit – und das zu Recht. Es handelt sich schließlich um eine rundum vollkommene Spezialität aus einer kräftigen Brühe, frischem Gemüse und diesen leckeren, für die Ramen charakteristischen Nudeln. Allein bei dem Gedanken an dieses Wohlfühl-Gericht läuft uns regelrecht das Wasser im Mund zusammen. Deswegen nichts wie los ins Takumi in der Maxvorstadt, denn das ist genau die richtige Adresse für eure Ramen-Gelüste. Aber aufgepasst: Wir sind nicht die Einzigen mit dieser Meinung und deswegen ist es eine gar nicht so einfache Herausforderung, einen Platz bei Takumi zu ergattern, – vor allem, weil man dort nicht reservieren kann. Deswegen raten wir euch kurz nach der typischen Mittagszeit hinzugehen, um euch noch ein Plätzchen bei Takumi zu sichern. Und dann heißt es nur noch: Let the Schlürfen begin!