Wallace Bar Wo „classy“ und „cosy“ sich im Cocktailglas vereinen
Sagen wir es, wie es ist: Es gibt viel zu viele schlechte Drinks da draußen. So viele Locations, die Menschen hinter die Bar stellen, die es sogar schaffen einen Aperol Spritz zu versauen (Leute, der ist idiotensicher, wie schafft ihr das bitte?!). Locations, die pappsüße, kunterbunte Mixturen in kuriose Gläser füllen und das dann „Cocktails“ nennen. In München, eine DER deutschen Bar-Hauptstädte, hat man Gott sei Dank eine ziemlich gute Chance auch ohne große Recherche auf Barkeeper*innen zu treffen, die wissen, das ein wirklich guter Drink sich nicht nur durch Geschmack, sondern auch Textur, Innovation in der Machart und vieles mehr auszeichnet. Und auf Bars, die neben solider Handwerkskunst am Shaker auch noch mit einem originellen Gastronomie-Konzept überzeugen. Trotz dieses hohen Niveaus liquider Cocktailkunst ist es immer wieder eine ganz besondere Freude, wenn man durch Zufall, durch gute Recherche oder durch Experten-Geheimtipps wie die der Bar-Nerds von delight guide echte Barlocation-Geheimtipps kennenlernt, die noch dazu das gewisse Extra an Persönlichkeit, Leidenschaft und Niveau mitbringen. Die Wallace Bar unweit der Münchner Freiheit ist genau so eine Location. Ein unfassbar charmanter und gediegener Ort für passionierte, kreative und junge Cocktailkunst.
Kennt ihr schon den delight guide? Münchens Cocktail Hotspots mit Drinks auf's Haus kennenlernen!
Der detailverliebt gestaltete Barguide in Buchform stellt euch 13 der besten Bars Münchens vor und lädt euch in jeder Location auf den ersten Drink ein. So stellt sich das Barteam bei euch ganz persönlich vor und ihr lernt neue Stamm-Bars kennen, die ihr danach sicher nicht mehr missen wollt. Ob spontanes Bar-Hopping wo immer in der Stadt ihr auch gerade seid oder ein vorher geplanter ganz besonderer Abend mit Kolleg*innen, Freund*innen und Co. – mit dem delight guide seid ihr für alles gewappnet! Ihn gibt’s übrigens auch im Crew Pack oder Bundle zum Vorteilspreis im Shop. Und pssst: Zum Black Weekend (24.-27.11.2023) bekommt ihr nochmal 20% Rabatt auf euren Warenkorb!
Von Pulp Fiction zu purem Drink-Genuss
„Warum eigentlich der Name Wallace?“, fragt ihr euch? Nun, wir können nur aus Erfahrung sagen: Für jeden, der diese Barperle einmal besucht hat, dürfte sie ebenso wie die Werke von Quentin Tarantino zum zeitlosen Kult werden. Wenn Pulp Fiction Protagonistin Mia Wallace in München einen Drink nehmen wollen würde, es würde sie ganz sicher beim Vorbeigehen in die gemütliche wie stylische, in Holz gegossene Cocktailschmiede an der Occamstraße ziehen. Die Barexperten, die uns hier begrüßen: Richard Neumann und Luis Thaller. Sie wissen nicht nur was gut ist. Sie haben auch große Freude daran, ihren Gästen, die ganz unterschiedlicher Couleur sind, im klassischen Barsurrounding liquide Wünsche zu erfüllen. Ist euch heute nach einem eurer liebsten Cocktails oder vielleicht mal nach etwas ganz Neuem? Lasst euch unbedingt auch vom souveränen Barchef Robin Heppner beraten!
So funktioniert's! Erlebnisbericht Barhopping mit delight guide
Nur für einen Drink bleiben? Viel zu schade …
Neben einigen vom Tarentino-Film inspirierten Signature Drinks, Classic Cocktails und einem ausgewählten Sortiment an Whiskeys und Weinen in der Karte, lohnt sich übrigens auch immer ein Blick auf die monatlich wechselnden Specials auf der Tafel hinter der Bar! Wir garantieren euch: Versacken war nie schöner! Und nur für einen Drink bleibt hier eh keiner, sie sind einfach zu gut. Und die Atmosphäre zu besonders. Cheers, München! Und bestell den Jungs bitte einen lieben Gruß von uns!