7 Mal herzhaftes Frühstück zum liefern lassen oder abholen Breakfast and Brunch to go

Da kommt nur das Beste auf den Teller! Regional, hausgemacht und jeden Sonntag mit Liebe zubereitet: Die Frühstücksboxen vom Brauereigasthof Hotel Aying. Für Frühstücksgenießer gibt es ofenfrische Brezn mit Ayinger Marillenmarmelade, darunter Tegernsee Fass-Butter, dazu Naturjoghurt mit gebackenen Müsli und Obstsalat mit Minze und Nüssen. Langschläfer und Liebhaber der Bayerischen Kulinarik freuen sich über traditionelle Weißwürste vom Hausmetzger samt Ayinger Bräuweise. Und wer den Sonntagmorgen mit feierlicher Stimmung füllen will, ist mit dem Verwöhnfrühstück gut beraten. Zum geräucherten Fisch (Forelle oder Lachs) hält die Ayinger Küche goldenen Sprudel für uns kalt, sprich eine Flasche Andre Roger Champagner – auf das finale Hoch der Woche gehört eben einfach angestoßen. Somit behalten wir wenigstens die kleinen Freuden des Lebens bei! Preislich beginnen die Frühstücksboxen bei 14,50 Euro pro Person (Basic) und können mit einem Aufpreis von 6 € pro Person zum Brauer- oder mit einem Aufpreis von 49€ für zwei Personen zum Gourmetfrühstück ergänzt werden. Nach Vorbestellung sind sie vor Ort zum Abholen bereits und können genüsslich in den eigenen vier Wänden verputzt werden.

Krosses dunkles Bauernbrot mit Ei steht neben traditionell vietnamesischer Pho Bo – die Kombination aus zwei unterschiedlichen Küchen gelingt Besitzer Khoa gekonnt mit seinem Café ‘Chance’. Und haucht zeitgleich der Gastroszene im Lehel einen hippen frischen Wind ein. Für uns gibt es die Symbiose aus westlicher und östlicher Kulinarik vollgepackt in leckeren Breakfast und Lunch Boxen. Von der Sweetness Box – beispielsweise befüllt mit French Toast oder Pancakes, Müsli, Früchte, Schokotarte und frisch gepresstem O-Saft – bis zur Brunch Box, die fleischige Gerichte wie Goi Cuon und Bahn Mi in petto hat – unser Gaumen begibt sich mit jeder Ladung Chance auf eine geschmackliche Reise in die Ferne.

Wenn wir die Barer Straße in der Maxvorstadt entlang fahren, ist ein Besuch bei ‘echt jetzt’ quasi  Pflicht-Programm. Zu verlockend ist der Duft frisch gebackener Brote und der Blick ins Schaufenster, wenn uns braun-goldene Zimtschnecken entgegenlächeln. Richtig leckeres Brot gehört nach unserem Geschmack zu einem ausgiebigen Frühstück dazu. Und davon gibt es in der echt jetzt Bäckerei und Kaffeebar reichlich. Direkt vor unseren Augen zubereitet (die Backstube ist direkt an den Verkaufsraum angeschlossen) fällt uns die Entscheidung schwer, für welches der Exemplare wir uns entscheiden sollen. Sesam-Honig oder die volle Ladung Körner? Apfelzimt Schnecke oder Mohn? Wir empfehlen, sich einfach mal durch die Auswahl zu probieren und sich persönlich von den glutenfreien Köstlichkeiten verzaubern zu lassen. Ja, echt jetzt ist Münchens erste glutenfreie Bäckerei. Und alle Zutaten sind Bio zertifiziert und stammen aus lokaler Produktion. Echt jetzt!

Wenn wir unsere Augen schließen und vor uns “om nom nom” flüstern, passiert’s ganz automatisch, dass uns ein bisserl das Wasser im Mund zusammenläuft. Wir denken an frischen Kaffeeduft und an den ersten Biss in eine kross gebackene Semmel, belegt mit weichem Käse und Wallnüssen – einfach gutes Essen halt. Das ‘OM NOM NOM’ versetzt unsere Schwärmereien ins Hier und Jetzt. Es ist Café und Feinkostladen in einem und Münchens erster und einziger Ort, an dem wir vegane Käsespezialitäten an der Theke bestellen können. Das Konzept basiert allgemein auf rein pflanzlichen Produkten, die aus fairer und nachhaltiger Produktion stammen. Regionalität ist ebenso ein Qualitätsanspruch, der den beiden Besitzern Daniel und Marlen am Herzen liegt. Auch an Kreativität mangelt es im Laden nahe der Implerstraße nicht: Espresso-Erdnussbutter-Smoothie, Pink Chai Latte oder hausgemachter Kombucha machen uns neugierig. Gleich wie der Blick in die Vitrine, die vollgepackt mit heimischen und internationalen Käsesorten ist. Wir nehmen am liebsten alles! Gesagt, getan – und sogleich wird alles liebevoll verpackt in einer der Brunch Boxen, die es im OM NOM NOM am Wochenende zum Abholen gibt. Die ist dann zum Beispiel (nebst dem Käse) gefüllt mit Zimtschnecke, Schoko-Brownie, Energy Ball, Rote Bete Hummus, Brötchen,… wir hören schon auf. Wer (wie wir) nicht bis zum Wochenende warten kann, holt sich unter der Woche eines der leckeren Sandwiches oder frisch gebackenen Kuchen.